logo
+34 911 088 008
info@giuliettamadrid.com
Plaza Manuel Rodrigo 7,
28043 – Madrid.
Search

Pensada especialmente para tí...

NUESTRA CARTA

Ensalada de endibias, gorgonzola, nueces y mostaza – 12,00€
Burrata con tomate confitado y mermelada de cebolla roja – 14,00€
Tabla de embutidos italianos – 16,00€
Provolone dulce a la plancha – 12,00€
Vitello tonnato – 14,00€
Berenjenas a la parmesana – 12,00€
Suppli al ragu con corazón de scamorza, crema
de parmesano y mayonesa de albahaca- 12,00€
Carpaccio de solomillo- 14,50€
Huevo poché, crema de boletus, trufa y porchetta – 13,00€
Rollitos crujientes de gambas,
pepperonata y mayonesa de nduja – 14,00€

Lasaña con tomate y carne – 13,00€
Risotto de gorgonzola, castañas y nueces caramelizadas – 16,00€
Risotto de carabineros, botarga y lima – 16,00€

Fregola sarda, pulpitos, almejas y gambas – 16,00€
Gnocci 4 quesos y migas trufadas – 12,00€
Rigatoni, rabo de toro y crema de parmesano – 16,00€

Espagueti carbonara original con guanciale y pecorino – 14,00€
Espagueti con trufa, queso parmesano y huevo poché – 18,50€
Espagueti con pecorino y pimienta en rueda de pecorino – 16,00€
Linguine, tartar de atún y crema de pistachos – 16,00€
Pappardelle, boletus y salchicha – 15,00€

Tortellini rosa con foie de oca y trufa – 16,00€
Tortelloni rellenos de burrata y trufa, con
salsa de tomate, pesto y speck crujiente – 16,50€
Tortelloni rellenos de queso de cabra e higos,
crema de pecorino y almendras – 14 ,00€
Ravioli de ricotta, espinacas con mantequilla y salvia – 14,00€
Fazzoleto relleno de calabaza, galleta de amaretto y parmesano – 15,00€

Pizza fritta con mozzarella, pomodoro e basilico – 13,00€
Pizza fritta con speck e gorgonzola – 15,00€
Pizza integrale di porcheta e cipolla caramellata – 14,00€
Pizza Margarita D.O.P – 15,00€
Pizza con uova di quaglia e tartufo – 14,50€
Pizza mortadella, pistacchio e basilico – 13,00€
Pizza diavola e scamorza affumicata – 13,00€
Pizza margherita – 11,00€

Salmón, pesto de tomates secos y patatas – 15,00€
Rape, puré de coliflor y aceite de pimentón – 16,00€

Entrecot de ternera fileteado con rúcula y parmesano – 19,00€
Escalopines de ternera con jamón curado,
uvas pasas y puré de patatas trufado – 16,00€
Jamón de cerdo crujiente empanado,
patatas ratté, mostaza y limón a la plancha – 16,50€
Ossobuco braseado, puré de calabaza y gremolata – 15,00€

Tiramisú – 7,00€
Saquito de Nutella – 8,00€
Pannacotta, castañas y crumble de
chocolate blanco y frutos rojos – 5,00€
Tarta de queso con cobertura de pistachos – 5,00€
Trufas de chocolate y avellanas con crema de naranjas – 6,00€
Canutillos rellenos de ricotta – 6,00€
Helados artesanales – 6,00€

Reservas

EL RESTAURANTE

Giulietta es la piccola sorella de la archiconocida Fellina.

La traviesa y revoltosa, la audaz, aquella que decide irse a vivir a las afueras para poder sentir la tranquilidad y el sol que tanto le recuerdan a su querida Italia e…

Chi fossi lei!

Giulietta es esa casa a pie de playa con la que todos hemos soñado alguna vez (ogni lunedì della nostra vita…).
Un espacio en el que desconectar del mundanal ruido y sentir la brisa del Adriático (¡que hasta eso nos hemos traído de Italia!).
El lugar en el que reunirse con familia y amigos, seáis los que seáis, ¡que eso es lo que nos hace felices!

Ahora que sabemos que te hemos enamorado, è la nostra especialità,
solo te queda elegir:

¿Mesa en nuestro espectacular salón o en nuestra increíble terraza?